蒙迪貓1856原漿啤酒的故事
青島燕山啤酒釀酒工程師兼博士，錢教授在1991年留學比利時時接觸了當地一種啤酒品牌“智美”CHIMAY智美（Chimay）是傳統（比利時）修道院啤酒的杰出代表，也是比利時瓦隆大區引以為傲的標志性啤酒。在瓦隆大區，智美不僅是一個啤酒品牌，也是一個有著悠久和深厚歷史的小鎮。
1856年的夏天，一群比利時Westvleteren地區Saint Sixtus修道院的修道士喬遷至智美附近的高地，這片土地是當時統治的領主智美王子賜予他們的。修道士努力干活，將貧瘠的土地開墾為沃土，并開始自釀啤酒。1862年，一款智美啤酒誕生了，這款酒就是大家熟知的智美紅標 (Chimay Rouge)。
錢教授在品嘗了智美啤酒之后，心頭一顫，他從沒有喝過如此香醇濃郁的啤酒，這也顛覆了啤酒在他心里面之前的味道。截至現在，世界上只有12家認證的Trappist修道院啤酒廠：比利時坐擁6家，荷蘭有2家，奧地利1家，美國1家，法國1家，意大利1家。這些所有的修道院啤酒廠都有一個共同的特點，他們信仰的宗教都屬于天主教的嚴規熙篤隱修會。好喝的啤酒在比利時，這句話可以這么說。
錢教授帶領團隊多次往返中國和比利時，和智美啤酒結下了特殊緣分。榮族投資于2019年聘請錢教授為榮族旗下青島燕山啤酒工程師，在忙碌1年準備，于2020年10月推出蒙迪貓紅罐原漿精釀啤酒，一經問世便受到各地消費者好評！
蒙迪貓啤酒的品質無需置疑，因為比利時智美啤酒是我們的良師益友。蒙迪貓1856，4.1酒精度 配合11.1的麥芽度，濃郁爽滑純正。
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