蒙迪貓啤酒代理商告訴大家幾個啤酒選購的方法:
1、看標識:靠譜的預包裝熟啤酒務必標志產品名字、原材料、酒精含量、原麥汁濃度、凈重、制作者名字和詳細地址、罐裝(生產制造)日期、保存期、執行標準號、質量等級等信息內容,玻璃瓶包裝的啤酒,標識上必須印著“切忌碰撞、避免爆瓶”的提示語,缺乏一切一項即是不合格產品。留意看商品生產制造日期,生產制造日期越新越高。罐裝啤酒規定底端有B字標識。
2、看清晰度:高品質的啤酒清澈全透明,無懸浮固體或沉淀。
3、聞香味:在高腳杯上邊,用鼻部輕輕地呼吸應該有顯著的酒花香味,新鮮、無脆化味道及生酒花味道;黑啤酒還應該有麥芽的香氣。
4、看泡沫塑料:啤酒引入玻璃茶杯中,泡沫塑料快速冉冉升起,泡沫塑料高寬比應占水杯的三分之一,泡沫塑料越少品質也相對應越差。泡沫塑料還應細致、雪白,撒落后杯壁依然留出泡沫塑料的印痕。
5、口嘗:通道正宗,沒有酵母菌味或別的異味異味;口味清新、融洽、溫和,苦澀味會快速消退,無顯著的苦澀味表明啤酒品質比較好。