啤酒花的可治多種疾病的作用體現在哪些地方

很多人都不確定性，精釀啤酒究竟是否有營養成分?繁雜繁雜的釀制加工工藝具有了什么作用嗎?一項實驗解開了這一切的謎面……蒙迪貓啤酒廠家認為精釀啤酒中的關鍵：啤酒花?？蒲胁糠抡婺M啤酒麥芽燒開全過程，在1000mLpH數值5的緩存水里加人1.5克酒花，燒開九十分鐘，造成的溶液具備抗化學誘變特異性。從而能夠下結論，具備積極主動功效的啤酒含有物來自酒花。

序言

—啤酒花—

啤酒花原產地歐州、南美洲和亞洲地區。中國新疆、四川北邊有遍布，中國各地多種植。

啤酒花的功效與作用：健脾養胃，安神助眠，有利排尿。用以消化不好，肚脹，水腫，小解淋痛，肺癆，失眠癥。

Step1

—啤酒花有利于抵制肌萎縮—

日本德島大學研究生的科學研究工作組在一期英國PLoSONE上發布匯報說，她們根據試驗發覺，啤酒原材料啤酒花中帶有豐富多彩的異戊烯基黃酮類化合物、多糖類化學物質，這類化學物質有抵制肌萎縮的功效，將來有希望運用這類化學物質開發設計藥品和特別制作食品類。

科學研究工作組詳細介紹說，她們運用腳部麻木的實驗鼠開展試驗，一組實驗鼠用沾有1克干躁啤酒花粉末狀的食材喂養兩個星期，另一組只喂一般食材，結果發覺前一組實驗鼠的肌肉萎縮癥狀遭受抵制。

科學研究工作組表述說，這關鍵由于啤酒花中帶有豐富多彩的異戊烯基黃酮類化合物、多糖類化學物質，這類化學物質能抑止促進全身肌肉蛋白質分解的酶充分發揮，有利于抑止全身肌肉進一步委縮。

Step2

—啤酒花成份能減輕老年癡呆癥—

近些年大家的專注力都集中化在紅酒的健康保健作用上，卻徹底忽視了啤酒。殊不知專家近期發覺，啤酒這類飲品很有可能比大家想像的更加身心健康。

ACS集團旗下JournalofAgriculturalandFoodChemistry雜志期刊近期的一篇報導中，專家宣稱啤酒花中的一種成份可以維護大腦神經免遭損害，很有可能減緩老年癡呆癥和帕金森病綜合征。

愈來愈多的直接證據說明神經元細胞的空氣氧化損害會加重腦部疾病的惡變，假如專家可以尋找避免 這種體細胞空氣氧化損害的方式，也許就能防止或緩解老年癡呆、帕金森和別的神經系統退行性疾病。啤酒花中名叫黃腐酚的化學物質獲得了科學研究工作人員的關心，它具備抗氧化性、維護心腦血管病和抵御癌性等潛在性優勢。

科學研究工作人員檢測了黃腐酚對大腦神經的危害。實驗中，科學研究工作人員發覺黃腐酚可以維護神經元，可緩解腦部疾病的惡變?？茖W研究工作人員覺得黃腐酚是應對所述腦部疾病的靈丹妙藥。

Step3

—啤酒花中的合理化學物質可用以抑止癌病!—

近期的一項科學研究覺得，啤酒的主要成分能夠 有利于預癌癥和炎性病癥。Wyanant和Sass在第251屆英國有機化學學好(ACS)年大會上明確提出了她們的科學研究結果。

科學研究工作人員強調，啤酒花授予啤酒與眾不同的苦澀味和潛在性的功效與作用，不但因其綠色植物自身抑止病菌生長發育，或可有利于人們預防傳染病，還由于在其中含有的葎草酮和蛇麻酮或可轉換為藥品。在細胞培養皿試驗中，葎草酮和蛇麻酮可殺掉瘤細胞，并減少白血病細胞對人體機構的黏連。